Regione: Campania
Zona di produzione: Colline Salernitane
Altitudine: 100/200 m. s.l.m.
Varietà di olive: ROTONDELLA 60 % – CARPELLESE 30% – FRANTOIO 10%
Metodo di raccolta: A mano – Macchine agevolatrici
Periodo di raccolta: Dal 20 ottobre al 30 novembre
Sistema di molitura / estrazione: Frangitore a dischi – decanter a tre fasi a risparmio d’acqua
 bottiglie da 0,75 litri